お菓子教室 Epiphanie ～エピファニー～
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エピファニーのマカロンが一番美味しい！とたくさんのファンがいるマカロン。
トゥンカロンとはマカロンを少し大きく焼き、クリームなどをたっぷりサンドしたとっても魅力的なスイーツ。
今回は２種類作ります。
表面を焦がして香ばしくした大人気のクレームブリュレ風のトゥンカロンと、ふわっと軽いチョコクリームとキャラメルソースがとろけそうなトゥンカロン。
是非体験してください。
こちらのレッスンは基本のマカロンを学んだ方を対象としています。マカロン生地のレシピはお渡ししますが詳しい説明は割愛しますのでご了承ください。
基本的なマカロン生地の作り方はマカロン基本レッスンをご受講ください。
トゥンカロンとはマカロンを少し大きく焼き、クリームなどをたっぷりサンドしたとっても魅力的なスイーツ。
今回は２種類作ります。
表面を焦がして香ばしくした大人気のクレームブリュレ風のトゥンカロンと、ふわっと軽いチョコクリームとキャラメルソースがとろけそうなトゥンカロン。
是非体験してください。
こちらのレッスンは基本のマカロンを学んだ方を対象としています。マカロン生地のレシピはお渡ししますが詳しい説明は割愛しますのでご了承ください。
基本的なマカロン生地の作り方はマカロン基本レッスンをご受講ください。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 北海道 江別市 朝日町
- ■ レッスンメニュー
- トゥンカロン２種（クレームブリュレとチョコキャラメル）
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 講師と一緒に作っていただきます。
出来上がったものはそのままお持ち帰り。 - ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、マスク、お持ち帰りの状況に合わせて保冷剤や保冷バッグなど。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日 現金でお願いいたします。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン3日前から50%、当日は100%のキャンセル料が発生します。
キャンセルの場合は100%のお支払で完成品とレシピをお渡しします。翌日までに受け取りにお越しください。
後日振り替えの場合はご相談に応じます。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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西村 雅苗 |
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江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。 製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。 菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得 プロフィール詳細をみる |
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