manina
（京都府京都市左京区）

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ドライトマトとバジルのフーガスまたは、全粒粉を使った天然酵母パンです。

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■ 開催場所: 京都府京都市左京区
■ レッスンメニュー: ドライトマトとバジルのフーガスまたは、全粒粉を使った天然酵母パン。
ご希望の方には、発酵を待つ間にシリアルのレッスンもします。
■ レッスン内容: パン
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、生地お持ち帰り用のタッパー
■ 備考: ご希望日を第3希望までご連絡下さい。
折り返し連絡させていただきます。
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

tomo

manina（京都府京都市左京区）

大学卒業後、メーカー等に勤務、2013年退社を機にル・コルドンブルー神戸校へ入学し、パンディプロム取得。お菓子をLassiett吉井先生に師事、京料理、イタリア料理、インド料理を各先生に師事。レッスンでは、パンだけでなく、パンに合うお料理やジャムをご試食していただきます。またお味噌作りや発酵食品のレッスンも併せて開催しております。

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