サロン・シュクレー
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パッションフルーツムース、カシスムースの酸味のある2種のムースにヘーゼルナッツのダコワーズを合わせて
夏らしいスイーツを仕上げます。
お一人様、一台のケーキを最初から最後までお作り頂きます。
夏らしいスイーツを仕上げます。
お一人様、一台のケーキを最初から最後までお作り頂きます。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 桜新町
- ■ レッスンメニュー
- パッションとカシスの2種のムースをヘーゼルナッツダコワーズと合わせた夏らしいスイーツです。
イタリアンメレンゲを使用しているので、口どけがよく、爽やかな味わいです。
直径16センチ、高さ約6センチの仕上がりです。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。
途中、講師の用意したお菓子を試食しながらのお茶タイムあり。 - ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ケーキ持ち帰りの袋、保冷剤
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(お時間に余裕がある場合は事前お振込みをお願いしております。)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン2日前のキャンセルより、キャンセル料3000円が発生いたします。ご了承くださいませ。
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先生情報 |
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黒田 麻紀 |
国際線客室乗務員として10年間勤務。 ソムリエ、ワインスペシャリスト取得。 ラ・ターブル清澤妙子先生に師事、フランス料理を学ぶ。 2005年、ル・コルドン・ブルーにてフランス菓子デュプロマを取得。 同年4月よりフランス菓子教室 サロン・シュクレーを開講。 プロフィール詳細をみる |