お菓子教室 フレーバー

お菓子教室 フレーバー

(神奈川県横浜市旭区)

ブラッドオレンジを食べ尽くす会

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福岡産のブラッドオレンジの皮をピールにして焼き菓子を作り、ジューシーな爽やかな香りの実はゼリーにしてまるっと活用する方法をお伝えします!

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■ 開催場所
神奈川県 横浜市旭区 本村町
■ レッスンメニュー
ブラッドオレンジの皮でピールとシロップ煮を作ります。ピールは3日間かけて砂糖を足しながら作るのであらかじめ用意しておきますが、作り方は実際デモンストレーションで説明します。シロップ煮も同様にご説明いたします。出来上がったピールやシロップ煮を使い、オレンジのケーキを3種類作ります。
・オレンジのタルト
・オレンジのバターケーキ
・オレンジのスコーン
ジューシーな香り高いオレンジの実はふるふるなゼリーに仕上げます。
福岡産のブラッドオレンジをまるごと食べ尽くす贅沢なレッスンです。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピ内容、福岡産のブラッドオレンジの説明。ピール・シロップ煮の作り方。焼き菓子の説明とデモンストレーションをします。その後ご試食頂きます。
■ 受講料
6,000円
■ 定員
4名
■ 持ち物
筆記用具・エプロン・タオル
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お支払いください。)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
材料の都合上、レッスン5日前から全額のキャンセル料が発生します。

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