家庭料理の教室 なおさんのオハコ
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3月のテーマ ～普段の料理を春膳に～
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お料理は、まず基本！ブレなない味をベースにすれば、アレンジしても味が定まります。基本がなければ、アレンジはありません。桃の節供にふさわしい３品です。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 横浜市戸塚区戸塚町
- ■ レッスンメニュー
- ◆ひなちらし◆
見た目は、かわいらしいケーキのようなちらし寿司。でもね、中にはツナと乾物を甘辛ーく煮た具が、たっぷり入ってます。ここ、基本！
◆花咲く茶碗蒸し◆
味と素材は、いつもと同じ。飾りつけを愛らしくしてみましょう。
何度作っても味が決まる門外不出な「クイックだし汁」お伝えしちゃいます！
◆おからコロッケ～苺のサラダ添え～◆
普段は、みそだれをつけて食べています。形を変え、付け合せをアレンジするだけでなんだか女らしい表情に。バルサミコと苺の爽やかな酸味がお口いっぱい広がります。
※下記の他に薬膳ミニメニューがつきます。
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。
- ■ 受講料
- 4,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル（料理中に手をふく）、筆記用具
- ■ 備考
- 体験レッスン３５００円（初回のみ）あります。
初回体験ご希望の方はＨＰ、ブログよりメール又は、お電話をください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日、現金払い。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の３日前から、全額発生します。
お振込みとなりますので、ご理解ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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おおはし なおこ |
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1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。 2004年:結婚。 2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。 2007年:食育指導の勉強をする。 2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。 2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。 2012年:家庭料理の教室を開業。 .食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士３級 プロフィール詳細をみる |
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