家庭料理の教室 なおさんのオハコ

家庭料理の教室 なおさんのオハコ

(横浜市戸塚区戸塚町)

4月【Bコース】 ~和素材を使ったカフェごはん~

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「カフェめし」って、見た目重視で食べてみてがっかり・・・そんな経験ありませんか?お店の雰囲気いいのに、残念。
上っ面よくても、中身が伴わないとね。美味しくてパパッと提供できる3品を、Bコースではマスターしましょう。
※2016年4月に行ったメニューです。

■ 開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
横浜市戸塚区戸塚町
■ レッスンメニュー
◆カジキマグロのガパオライス◆
食べると元気が出るように考えられたこの料理は、気の巡りを良くしてくれます。鶏肉ではなく、カジキマグロを使いフワッとした食感にして、隠し味には和の調味料を。
◆あさりと菜花の和クワパッツア◆
「漁(あさ)る」が名前の由来になっているあさりは、産卵前の春が旬。塩麹で味付けをしたスープ仕立てのアクアパッツアです。
◆シトラステリーヌ◆
柑橘の酸味は、気分をリラックスさせてくれます。寒天で寄せ固めるので、常温でも溶けません。
グレープフルーツとオレンジが、みっちり詰まったテリーヌです。
■ レッスン内容
家庭料理
■ レッスンの流れ
ウェルカムドリンクを飲みながらレシピの説明後、調理をして試食します。お持ち帰りもいただけるので、保冷剤や保存容器をご持参ください。

■ 受講料
7,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考
初回ご参加希望の方へ:HP、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。
H.P:http://naosan.net/
ブログ:https://ameblo.jp/ohakoblog/
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(クレジットカードまたは、お振込です。(初回の方は、体験レッスン6000円となります))
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン日の4日前から全額発生いたします。(レシピはお渡しし、質問にはご回答します)

■ 全開催日時

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