家庭料理の教室 なおさんのオハコ
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４月のテーマ ～和素材を世界の料理に～
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今や、世界の味を日本に住んでいながらに楽しめる時代。女性は好奇心旺盛なので、どんな国の料理にも果敢に挑みやすいですが、男性は保守的。イメージ変えて欲しいから、導入しやすく和素材で作ってみませんか。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 横浜市戸塚区戸塚町
- ■ レッスンメニュー
- ◆蒸し鶏ごはんの和ハーブだれかけ◆
色々な呼び方のあるこちらのメニューは、知らない人がいない程のアジアン料理。きゅうり、昆布茶、わさびなどを使ったたれをかけると一気に和テイストに変身！日本米でも、パラパラと美味しい炊き方を伝授します。
◆こんがり車麩の玉ねぎスープ◆
時間のかかるオニオングラタンスープ。敬遠しがちですが、２０分で飴色玉ねぎが作れたらヤル気でませんか？
◆ほたるいかとウドの春雨サラダ◆
タイ料理のヤムウンセンを和風にして。柚子胡椒とほたるいかのミソがドレッシングに。
※上記の他に、ウェルカムドリンク、薬膳ミニメニューがつきます。 - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。
- ■ 受講料
- 7,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル（料理中に手をふく）、筆記用具
- ■ 備考
- 初回ご参加希望の方へ：ＨＰ、ブログよりご希望の日にちをメール又は、お電話をください。
H.P：http://naosan.net/
ブログ：https://ameblo.jp/ohakoblog/ - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初回の方は、お振込み願います。（お申し込み時にお伝えします）） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の４日前から、全額発生します。
お振込みとなりますので、ご理解ください。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
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先生情報 |
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おおはし なおこ |
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1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。 2004年:結婚。 2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。 2007年:食育指導の勉強をする。 2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。 2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。 2012年:家庭料理の教室を開業。 .食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士３級 プロフィール詳細をみる |
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