家庭料理の教室 なおさんのオハコ
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３月のテーマ ～来る春を迎える和食～
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木の芽が芽吹きはじめ、気候も暖かくなってくる弥生。春の香りに誘わてワクワクしていますが、様々な不調が出てくる季節でもあります。食べ物から、来る春を元気に迎える準備をしていきましょう。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 横浜市戸塚区戸塚町
- ■ レッスンメニュー
- ◆鶏肉の照り焼き◆
胃腸を元気にしてくれる鶏肉は、塩焼きも好きですがテリツヤな照り焼きは、ご飯のおかわり確定です。皮目を黄金色に焼き、たれをからめましょう。気の巡りをよくする大葉を添えて。
◆にんじんとせりの炊き込みごはん◆
春の苦味と甘味が凝縮されたごはん。にんじんキライを克服できるかも！？春にんじんと、爽やかなせりの風味がイライラを解消してくれるまさに、春を待つにはふさわしいごはんです。
◆ほたるいかとアスパラのぬた◆
ほたるいかの季節になると、必ず作る定番メニュー。ぬたは、覚えておくと素材を変えて色々と楽しめます。パンパンに詰まったほたるいかのミゾとぬたの味噌が好相性！ - ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。
- ■ 受講料
- 4,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル（料理中に手をふく）、筆記用具
- ■ 備考
- 初回ご参加希望の方へ：現在キャンセル待ちでの承りとなります。ＨＰ、ブログよりメール又は、お電話をください。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日、現金払い。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の３日前から、全額発生します。
お振込みとなりますので、ご理解ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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おおはし なおこ |
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1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。 2004年:結婚。 2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。 2007年:食育指導の勉強をする。 2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。 2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。 2012年:家庭料理の教室を開業。 .食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士３級 プロフィール詳細をみる |
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