家庭料理の教室 なおさんのオハコ
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３月のテーマ ～お花見にもイケる和食メニュー～
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古くから、花を待つ楽しさ、満開のうれしさ、散りゆくわびしさは詩歌にうたわれています。日本人だなと感じる季節の到来。そんなお花見にも、持って行ける３品です。桜を使った薬膳スイーツもお楽しみに。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 横浜市戸塚区戸塚町
- ■ レッスンメニュー
- ◆かき揚げ風おにぎり
春爛漫な彩りのおにぎり。かき揚げ丼を食べているような感覚になります。お試しあれ！※エビアレルギーの方は代替えをご用意します。
◆牛のたたき
ソースが決めての牛のたたき。今回は、和風ビネガーソースをかけていただきます。
リーフも美味しくいただけるよう、クミンを和えてみました。
◆筍とそら豆のとろり袋煮
冷めても柔らかい、白玉粉と一緒に筍、そら豆を詰め、コトコトと煮含ませます。お口に入れると、上品なだし汁がジュワっと広がる一品。
※下記の他に雑穀ごはんと薬膳ミニメニューがつきます。
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、調理に入ります。その後、みなさんでお話しながら試食を。質問などは随時受付ます。
- ■ 受講料
- 4,500円
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル（料理中に手をふく）、筆記用具
- ■ 備考
- 体験レッスン３５００円（初回のみ）あります。
初回体験ご希望の方はＨＰ、ブログよりメール又は、お電話をください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日、現金払い。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の３日前から、全額発生します。
お振込みとなりますので、ご理解ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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おおはし なおこ |
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1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。 2004年:結婚。 2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。 2007年:食育指導の勉強をする。 2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。 2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。 2012年:家庭料理の教室を開業。 .食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士３級 プロフィール詳細をみる |
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