暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE
（神奈川県茅ヶ崎市）

【天然酵母基礎レッスン】酵母の知識&食べ比べ会

初心者歓迎

イーストパン、天然酵母パンについて、それぞれの特性、作り方、扱い方を学びます。
このレッスンでは、ホシノ天然酵母の種おこし、講師が天然酵母で焼いたパンと
簡単なデリとのお食事をお楽しみ下さい。
パンづくりの疑問点にお答えしていきます！
初心者の方歓迎！
これからパンづくりをしたい方、天然酵母パンを作りたい方是非ご参加下さい♪

♢来春より、少しのイースト、ホシノ丹沢天然酵母で作るシンプルなお食事パンのお教室が
新しくスタートしますので、こちらのお教室にご参加されますと分かり易いかと思います。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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2025
6/28(土) 11:00〜14:00
2025
6/29(日) 11:00〜14:00

■ 開催場所

神奈川県茅ヶ崎市

■ レッスンメニュー

●それぞれのパン酵母についてのお話し。
●酵母のおこし方、扱い方。生地づくり。
●事前にこちらで用意したイーストパンと天然酵母パンの食べ比べ。
※簡単なデリを何種かご用意致します。

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ウェルカムティーを飲みながら、酵母やパンづくりの説明。講師のデモレッスン、準備しておいたパンとデリでランチしながら質疑応答。

■ 受講料

6,800円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

筆記用具など

■ 備考

皆さんでの作業はございません。
こちらでのデモレッスンと説明が中心となります。
こちらのお教室に参加していただけますと、今後、どんなパンが作りたいか?
作れるようになりたいか?がわかるかと思います。

※こちらのお教室は２名様からの開催とさせて頂きます。

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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2025
6/28(土) 11:00〜14:00
2025
6/29(日) 11:00〜14:00

先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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