暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE
（神奈川県茅ヶ崎市）

【発酵食教室】発酵調味料と野菜で旨味たっぷり甘糀カレー♪

初心者歓迎

カレールーは、予め講師が作った自家製甘糀と数種類の野菜、スパイスを使って作ります。
ルーに入る食材はなんと7種類。更にトッピングにソテーした夏野菜を添えて頂きます。
ヒトサラでたっぷりのお野菜が摂取できます。
熱い季節もサラッと食べられる、身体に優しいカレーを作りましょう！

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■ 開催場所: 神奈川県茅ヶ崎市
■ レッスンメニュー: 自家製甘糀の作り方、甘糀を使ったカレーの作り方。
その他、レンズ豆を使ったご飯の炊き方、副菜2種、デザートは赤紫蘇ジュースで作るゼリーです。
季節野菜をたっぷりお楽しみ頂けます！
カレールーは多めに作って、小分けにして冷凍保存すればいろんなお料理に使う事ができます。
お料理のアレンジ方法などもご案内させて頂きます。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明、実習、お食事しながら質疑応答。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、マスク。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お教室にてお支払い下さい）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日まえから前日、¥3000。当日は全額お振込みをお願い致します。

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先生情報

鎌田　　忍

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

2003年ABCcookingstudiobread師範取得。パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。 2003年 breadclass開講 2015年家庭料理教室開講。 2017年子供料理教室開講企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント出張料理教室、食育講座等２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業２０２３年プロ向け野菜塾受講終了

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