和食工房　はな
（静岡県静岡市葵区駒形通）

10 月は秋らしい練り切りとしっとりきんつばを作りましょう

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秋の彩を練り切り生地で落ち葉の形を　また固めた三色甘納豆をきんつばに仕上げましょう

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■ 開催場所: 静岡県静岡市葵区駒形通
■ レッスンメニュー: 紅葉した落ち葉を練り切りで表現します　　また三色甘納豆を固めたきんつばを作ります
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: レシピ説明後　生地から作って成型します　　おみやげとして各4こづつお持ち帰りください
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　　マスク
■ 備考: 手作りの和菓子で秋の夜長を楽しみましょう
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

華

和食工房　はな（静岡県静岡市葵区駒形通）

大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり？食とは健康への一歩ですね。

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