和食工房　はな
（静岡県静岡市葵区駒形通）

１月の和食は寒さを乗り切る小鍋仕立ての湯葉鍋と蕎麦雑炊

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初心者歓迎

湯葉を鍋仕立であつあつを頂きましょう。又野菜と海の幸をサラダ風に、〆の御飯は蕎麦の実を雑炊で栄養たっぷりに暖まりましょう。

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■ 開催場所: 静岡県静岡市葵区駒形通
■ レッスンメニュー: 先付け　蕪と海の幸の焼きサラダ　　椀かわり　豆乳と湯葉の鍋柳川仕立て（画像）　　煮物　鶏の丸の炊き合わせ
焼物　牛肉の味噌漬け　　御飯　蕎麦の実雑炊
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後　全献立を実習します。その後会食となります
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン　ハンドタオル　など
■ 備考: 新年を迎えて今年こそは女子力アップで和食のレッスンを体験してみませんか。初心者歓迎です。よろしく
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン4日前以降は半額を当日は全額をキャンセル料として御願いしております。

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先生情報

華

和食工房　はな（静岡県静岡市葵区駒形通）

大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり？食とは健康への一歩ですね。

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