美奈のおしゃデリ・クッキング
新緑祭り！～そら豆・アスパラ…🌱グリーンの幸せ＆デトックスイタリアン
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- 初心者歓迎
- 女性限定
新緑の季節🌱は、そら豆・アスパラ・春キャベツ・クレソン・青山椒などなど旬のグリーンを詰め込んだ、デトックスイタリアンを作ります❣️
今回紹介するピッツアは、おうち簡単ピッツアの決定版！
手軽なのに、いろんな工夫と意外なポイントで、もちもちピッツアを実現❤️
自家製パンチェッタで旨みを出したトマトソースも絶品です😆
そら豆と春キャベツのヴィシソワーズは、自家製グリーンカレーペーストで爽やかなアクセントをつけて、ヤミツキのあと引く味に☺️
旬の初ガツオは、クレソンと山椒の瑞々しいソースで。自家製マスタードをベースにしたトリュフ香るリッチなソースをとろりとかけて✨
サクサクのフリットは、新じゃがと桜海老と空豆の旬の贅沢な共演を楽しんで💕
爽やかな季節を、食卓でも満喫しましょう♪
今回紹介するピッツアは、おうち簡単ピッツアの決定版！
手軽なのに、いろんな工夫と意外なポイントで、もちもちピッツアを実現❤️
自家製パンチェッタで旨みを出したトマトソースも絶品です😆
そら豆と春キャベツのヴィシソワーズは、自家製グリーンカレーペーストで爽やかなアクセントをつけて、ヤミツキのあと引く味に☺️
旬の初ガツオは、クレソンと山椒の瑞々しいソースで。自家製マスタードをベースにしたトリュフ香るリッチなソースをとろりとかけて✨
サクサクのフリットは、新じゃがと桜海老と空豆の旬の贅沢な共演を楽しんで💕
爽やかな季節を、食卓でも満喫しましょう♪
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
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20265/23(土) 12:00〜15:30
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満席20265/24(日) 12:00〜15:30
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20265/25(月) 12:00〜15:30
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20265/30(土) 12:00〜15:30
- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区上用賀
- ■ レッスンメニュー
- ●フレッシュアスパラと生ハムのもちもちピッツア 自家製パンチェッタ入りトマトソース
●空豆と春キャベツのヴィシソワーズ グリーンカレー風味
●初ガツオのカルパチョ、青山椒とアーモンドとクレソンのソース
●新じゃがと桜海老と空豆のサクサクフリット 自家製マスタードのトリュフ香るソース
★自家製マスタード
★自家製パンチェッタ
★至福の発酵トマトソース
★グリーンカレーペースト
★アスパラ入り野菜麹 - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、デモンストレーションをメインに実習をまじえたレッスンを行います。
レッスン後は試食＆お茶をみんなで楽しみます。 - ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 備考
- ☆とてもアットホームな、デモ中心のお教室ですので、初心者の方も安心していらしてくださいませ。
☆玄関先でのアルコール消毒をお願いしております。
☆試食時間ありますが、お持ち帰りもOKです。その場合はタッパーご持参ください。
☆お酒が飲めない方、アレルギー、苦手なものがある方は、あらかじめお知らせくださいませ。 - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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澤田 美奈（たれみ～な）
レシピコンテスト2012 企業賞
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某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。 現在は雑誌・パンフレット・レシピカード等の料理撮影（メニュー開発・料理製作・スタイリング）、飲食店のコンサルタント、レストラン取材、セミナー講師など、食と健康に関する分野で幅広く活動中。 用賀の自宅での料理教室ほか、出張料理教室やケータリング、パーティなどイベントの企画・料理なども行っている。 プロフィール詳細をみる |
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