COMODO
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プリモピアット（パスタやリゾット、スープなど）は、手打ちパスタを作ります。粉の状態から生地になってそこから麺になる過程を体験してください。
セコンドピアット（肉や魚、メイン料理のこと）は手がかかっているようで、手間がかからないメニューを選びました。おもてなしのほか、お弁当のおかずとしても応用できます。
ドルチェ（デザート）はイタリア菓子にありがちな、ほっとする味です。力を抜いて作りましょう！
セコンドピアット（肉や魚、メイン料理のこと）は手がかかっているようで、手間がかからないメニューを選びました。おもてなしのほか、お弁当のおかずとしても応用できます。
ドルチェ（デザート）はイタリア菓子にありがちな、ほっとする味です。力を抜いて作りましょう！
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202512/ 7(日) 11:00〜15:00
- ■ 開催場所
- 埼玉県さいたま市大宮区
- ■ レッスンメニュー
- ★ゴルゴンゾーラのタリアテッレ
タリアテッレ（きしめんのようにちょっと幅広のロングパスタです）を手打ちパスタで仕上げます。ゴルゴンゾーラチーズソースがよくからみます。
★豚肉のミルク煮
手間がかからないけれど、見栄えもいいので、おもてなしにもピッタリ！クリスマスシーズンにもオススメです。
★ピスタチオのマフィン
ピスタチオの豊かな香りに圧倒されます。華やかでこちらも手土産などに最適なひと品です。 - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- お茶を飲みながらレシピ説明→調理開始→試食→片付け
- ■ 受講料
- 5,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオルをお持ちください。
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
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先生情報 |
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Mutsuko |
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実家は元料亭、下宿屋で料理は毎日のノルマというありがたい環境で腕を磨く 2009年 フィレンツェへ留学〜トスカーナを中心とした家庭料理を学ぶ 2010年 ルッカ・イタリア料理学院へ留学〜トスカーナを中心とした伝統料理や郷土料理を学ぶ その後、料理教室を主宰。🇮🇹現地で料理研修や料理本のレシピ研究などを行っている 2022年 漢方エキスパート、2024年 薬膳セラピスト取得。 プロフィール詳細をみる |
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