パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』

パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』
（福井県小浜市）

エスコヤマ認定スイーツマスター「ロールケーキ」

エスコヤマ認定スイーツマスター
世界的に有名なパティシエ、エスコヤマの小山進シェフ監修のレシピ「ロールケーキ」のレッスンをします。
焼き面を外側に巻くロールケーキは難易度高めになりますが、割れない引っ付かない、ふわふわのロールケーキを作ります。

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 福井県小浜市
■ レッスンメニュー: こちらのロールケーキはコヤマロールとは異なりますが卵黄を６個使用した濃厚で生地の美味しさがしっかりと感じられるロールケーキです。製菓理論に基づいたカスタードの作り方はどのような場面においても活躍する事間違いなしです。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師のデモンストレーションを見て頂きながら同じ進行で各自1台作ります。試食、片付け、解散となります。
■ 受講料: 4,400円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: マスク、エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、必要に応じて（遠方の方）保冷バッグ＆保冷剤
■ 備考: ※コロナ感染状況によっては試食タイムを無しにさせていただく事があります。どうぞよろしくお願いします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン当日に現金にてお支払い下さい）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 当日は100%発生します。ご了承ください。
ただし当日キャンセル以外振替が出来ます（同じレッスンで空きがあった場合）