スタジオルーチェ
やっぱりお肉が好き！お肉尽くしレッスン テリーヌやチキンロール レストラン級の3品＆デザートを楽しむボリュームレッスン
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- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
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プロっぽい仕上り！簡単に作れるのが魅力です
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サルサソースがさっぱり仕上げてくれます
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チアシードの食感が楽しい一品
レッスン写真 他1枚
（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,800円、レギュラー会員（入会金6,000円、レッスン料5,800円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,800円）
魚もいいけどやっぱりお肉を選んじゃう！
そんな方必見の「お肉尽くしレッスン」です。
使う食材は全て身近なスーパーで手に入るものばかりなのに
まるで「レストランの一皿」の仕上りです。
デザートも含めて全4品
おもてなし料理にもぴったりのレシピが学べますよ。
ワイン（ORソフトドリンク）のサービスもついているのも嬉しいポイントです。
お料理初心者の方でも大丈夫です。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスン。
試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市港北区 菊名
- ■ レッスンメニュー
- 【レッスンメニュー】
●牛肉のとサルサソースのホットサラダ
きゅうりやパプリカなど彩りの良い野菜をたっぷり！さっぱりした「サルサソース」と牛肉の相性が抜群です。こってりとした牛肉をさっぱりサラダ風に楽しめる一品。見た目もカラフルでテーブルが華やぎます。
●ジャンボペルシェ（ハムとパセリのテリーヌ）
簡単なのにプロ級の仕上り！ゴロッと入ったハムの歯ごたえと、つるんとしたゼリー部分の食感、パセリの爽やかな香りのコントラストが最高の仕上がり。これが作れればおもてなしが楽しみになります。
●きのことドライイチジクのチキンロール
ドライイチジクと炒めたきのこをチキンで巻いた一品。巻くのはちょっと大変だけど、レッスンで一度体験すればお家でも出来るようになります。見た目もお味も100点！イチジクの甘みがアクセントです。
●チアシードヨーグルトとストロベリープリン
プチプチとした食感が楽しいチアシード。スーパーフードで作るデザート心も身体も喜ぶ一品。簡単でとっても美味しい、おすすめデザートです。
（ドリンク（ワインORソフトドリンク）、フレバリーティ付き） - ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- ①最初にレシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。（食材のカットは予め講師が下準備しています）
③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワイン（もしくはソフトドリンク）と一緒にお楽しみ下さい。 - ■ 受講料
- 5,800円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- ・エプロン
・お手拭き - ■ 備考
- 自習中（調理中）はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（体験レッスン料（5,800円）はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。（詳しくはお教室にて）） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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原田 佐知子 |
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金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。 2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。 「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。 年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。 web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。 一児の母として子育て中。 プロフィール詳細をみる |
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