本年もどうぞよろしくお願い致します! 皆さんからリクエストをいただいたラザーニャをご紹介します。 フワフワで濃厚なラザーニャは、対面クラスでは過去最高のキャンセル待ちをいただいた大人気メニュ
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食欲の秋にピッタリなお肉をしっかり楽しめるお料理をご紹介します! こちらのクラスは対面レッスンにご参加が難しい方向けのレッスンです。もちろん視聴のみでも構いませんが、 一方通行のオンラインレッ
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自家製コンビーフレッスン 今年はリニューアルして和牛で作ります! コンビーフと聞くと缶詰めの印象が強いかもしれません。蓋を開けた時のあの香りがちょっと苦手、、、と言う方もいらっしゃるとはおもい
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今回はサーモンをメインにお料理をご紹介します。 今回は寒い時期だから上手に作れる『自家製スモーク』『サーモンのパイ包み』他のレッスンです。 自家製スモークサーモン 冷燻(燻製器内の温
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※引き続き、少人数に抑え、こまめに換気しながらレッスンをしていきたいと思います。 テリーヌシリーズ3回目 ホタテとアーティチョークのテリーヌです。 予定していたテリーヌと一緒に 『蟹クリーム
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緊急事態宣言で対面クラスはお休みしておりましたが再開いたします。 以前にご参加された方も是非復習でご参加くださいね! ★脂身までまで美味しい絶品!自家製ポルケッタ イタリアでは豚を一頭、骨を
20時より受付開始! リクエストをいただきましたフルーツサンドのレッスン日程追加しました! ロールケーキにもオムレットにも使えるスフレ生地を使ってフルーツサンドを作ります。 スフレタイプの生
★お申込み条件あり★備考もご確認ください。 レッスン料は別途送料が発生します。 《必ずご確認ください》 天候によって漁が中止になり、開催できないこともあります。 日程は開催日以外に水揚げが
表参道のリヴァデル エトゥルスキ エグゼクティブシェフ ヴィットリオが教えるイタリア家庭料理です。
引き続きマスク着用の上、レッスンにご参加ください。 7月最後のクラスはイタリアパンです! オーブンを使用すると暑いので人数を6名に減らして開催します。 マリトッツォに続き、ボンボロー