義母の「美味しいぼたもちが食べたい」という言葉がきっかけで、ぼたもち教室を探し、辿り着きました。和食・洋食・エスニック・パン・うどん・そば・ケーキと、守備範囲の広い先生で、毎日の食卓の主菜・副菜～おもてなし料理まで幅広く学べます。美味しい食材の入手方法、素敵な食器や便利な調理器具、キッチン収納、美味しいお店の情報など、話題豊富で、「職人の手」をお持ちの先生です。お料理を好きになり楽しめる教室です。

ベトナム料理、インド料理、イタリア料理、パン、蕎麦、うどん、ケーキ等、幅広いジャンルのお料理を学べます。イラスト付きの分かりやすいレシピを見ながら、口頭で説明していただいた後、実際に調理します。 アットホームな雰囲気で楽しくおしゃべりしながら作ったお料理は、どれも美味しくて素敵です。試食の際の食器もお料理が映えるおしゃれなものばかりで、毎回楽しみです。

スクール制の教室ではないところを探していたところ、こちらで経験豊富な先生に出会うことができました。 将来、お店を開きたいという希望があるものの、初歩的な質問をしたいことも多々。色々な情報と共に丁寧に教えてくださいます。 お料理のジャンルも色々なものをご存じなので、「やってみたい！」という希望を言いやすいです。 試食の際の食器なども、いいものに出会うと揃えておかれるようでそちらも楽しみです。 毎回楽しみながら通っています♪