× 情報を投稿・シェアするSNSを選択してください。 LINEで送る メールで送る ripple フォロー 送る この教室へ問い合わせ レッスン予約 教室レッスンレシピ フォローリストを見る 東京都/北区・荒川区の教室 ripple(東京都北区) 教室情報 レッスン 先生より TOP レッスン風景 クチコミ 地図 クチコミ詳細 ゆめさん 2026/3/20 18:12:30 一晩熟成の湯種食パンのレッスンを受講しました!ロング型とキューブ型と選べるとのことでしたが、今回は初めて使うロング型に。前日に先生が作られた湯種を練り込んでパンをこねていくのですが、オプションで湯種作りも希望し、持ち帰った湯種で翌日一人でチャレンジ!良い感じに仕上げることができました!長く休ませた湯種のせいか、とても柔らかく美味しかったです!次回も楽しみにしております。 ripple先生 2026/3/20 18:21:06 お持ち帰りの湯種でお家でも上手くできたとのこと、とても嬉しいです!少しのコツをおさえるだけで、簡単にいつもよりもワンランク上の食パンが作れたかなと思います。キューブ型もかわいいのでぜひ作ってみてくださいね。新メニューのパン・オ・フロマージュもぜひ。お待ちしております! この教室のクチコミ一覧へ この教室のその他クチコミ インスタグラムで見つけたこちらのお教室。上級の方向けなのかなと思いつつ、お問い合わせしたところ、むしろ私のような全くパンを作ったことのない初心者向けの教室だとお返事いただき、安心して参加しすることができました。マンツーマンなのでゆっくりと教えていただき、楽しかったです。次回の予約もさせていただきました。 2026/3/29 hoshiさん お友達と参加してシュトレンを作りました。 色とりどりのフルーツとスパイスをたっぷり使ったとても贅沢シュトレンができました。 本場ドイツでのシュトレンのいただき方などの文化的背景や材料についての知識などにもふれていただきながらのあっという間のとても充実した3時間でした。 ありがとうございました! 2025/12/27 なみさん 今回、パン作り初めての友人を誘って参加しました!いつもより簡単なメニューでしたが、色々アレンジがききそうな生地を覚えられて良かったです♫友人も「思っていたよりも簡単に作れて楽しかった。また参加したい!」とのことで、また二人でも一人でも参加させれてただきます!よろしくお願いします! 2025/11/21 ちなみさん この教室のクチコミ一覧へ クチコミを投稿する 先生情報 ripple ripple(東京都北区) 大手料理教室で講師として12年間勤務ののち、独立してrippleを主宰。 プロフィール詳細をみる 特集 グルテンフリーレッスン 手土産レッスン特集 桜を使ったレッスン特集 最近チェックした教室open ripple 東京都北区 クスパ 東京都北区・荒川区教室TOPへ
ゆめさん
2026/3/20 18:12:30
一晩熟成の湯種食パンのレッスンを受講しました!ロング型とキューブ型と選べるとのことでしたが、今回は初めて使うロング型に。前日に先生が作られた湯種を練り込んでパンをこねていくのですが、オプションで湯種作りも希望し、持ち帰った湯種で翌日一人でチャレンジ!良い感じに仕上げることができました!長く休ませた湯種のせいか、とても柔らかく美味しかったです!次回も楽しみにしております。
お持ち帰りの湯種でお家でも上手くできたとのこと、とても嬉しいです!少しのコツをおさえるだけで、簡単にいつもよりもワンランク上の食パンが作れたかなと思います。キューブ型もかわいいのでぜひ作ってみてくださいね。新メニューのパン・オ・フロマージュもぜひ。お待ちしております!