担々麺スープに惹かれて参加しました。超一流ホテルで研鑽された配合に先生独自のセンスを加味されたスープは又々絶品でした。他では無い本当に貴重なレッスンです！麺も皮も自宅であの味を再現したいです☆全てが期待以上のレシピなのでまた参加させて頂きたいと思います。以前は手作り豆板醤で海老チリを教わりお店を超えたお味でしたが更にヨーグルトメーカーで簡単に出来るレシピを作られたそうなので又教えて頂きたいです!!

ずっと作ってみたかったレインボーパイ。しょっぱい餡でも作れますかと聞いたら、ちゃんとアレンジを教えてくださった。そして必ずおいしい。是非他のレシピも教わりたいと思っています。

細工餃子を教わりました。先生とは本当にお久ぶり。にも拘わらす、先生の気さくなお人柄のおかげでブランクを感じずあっという間に時間が過ぎました。質問をすると、惜しげなく情報を教えてくださるのが本当にありがたいです。次のレッスンも楽しみです。