荒江こども料理教室
クチコミ詳細
先生情報 |
|
 |
なべしま ともみ （鍋嶋 智美）
クスパアワード2026 エリア賞
|
|
大学卒業と同時に、公立中学校の家庭科教諭に着任。以降、公立・私立の中学・高校・大学にて30年以上家庭科教育に携わる。その間、食生活アドバイザーやパン講師の資格を取得し、子どもにも大人にも役立つレシピを研究。定年退職後、2015年4月、「荒江こども料理教室」を設立。‟クスパアワード”等多数の受賞歴有り。 プロフィール詳細をみる |
|
りんごさん
2025/9/8 11:44:07
グラタンの回に参加しました。毎回、レッスン後は楽しかった！と言っていますが、今回は特にみんなで協力して作るのが楽しかった！との感想でした。普段は人見知りですが、他のお友達と一緒に作る楽しさを経験させてもらえて良かったです。お味もとてもおいしかったです。
投稿ありがとうございます。ホワイトソースを作る時、小麦粉やバター、牛乳といった材料をだまにならないよう協力しながら丁寧に混ぜて、見事なホワイトソースに仕上げて頂きました。難しいホワイトソースも今回のようにポイントをおさえれば絶対失敗しないので、今後に生かして頂けたらと思います。