チェンマイのソーセージを８個作り、熱々１個食べて、７個を持ち帰り。冷凍もできるので、長く楽しめます。新鮮ハーブたっぷり入った添加物なしのソーセージは、スパイシーでジュシーで美味しいです。作る過程の手間も楽しかったです。大好きなパットシーユーは、すぐに手に入る食材でできることを教わり、これから食べたい時に自分で気軽に作れそうです。

「サイウアの特訓レッスン＆ランチ付き！」に参加しました。サイウア大好きで、サイウアレッスンは経験済みですが、今回はサイウア特訓。忘れていた部分のおさらいをし、苦手な部分を再確認する事で、レシピ再現にチャレンジする気持ちが再燃しました。ランチのタイ太麺の焼きそば（パット・シーユー）とマンゴープリンもとても美味しかったです。ありがとうございました。

今回の牛肉麺もタイ風シュウマイも青マンゴーのヤムも全部美味しくて、作り方もわかりやすくて、すぐ再現決定でした。