It was so fun to make Thai sausages. Season the meat add minced Thai herbs and mix altogether.Then we squeeze them using a sausage maker to shape.Twist to divide,steam them and fry in a pan. So tasty!

クスパアワード大賞受賞記念！ Ta Thai Kitchen タイ料理教室 特別感謝メニュー に参加しました。 牛肉麺は元から好きなメニューだったので作り方を教えていただき作れるようになれたことがとても嬉しいです。焼売もタイ風の作り方でとても美味しくクワイとエビの食感もよく早速作りたいと思いました。青マンゴーのサラダも酸味がきいていてこれからの季節にぴったりです。

どれも手間が掛かっているのに短時間で仕上がるのは凄いです。手際が良く、TAさんの分担の指示も適切で、サクサク仕上がって気持ち良かったです。お料理は全て美味しかったですが、牛煮込みヌードルのスープは複雑で後を引く美味しさでした。焼売もタイ風のタレが新鮮で美味しかったです。クワイの食感もいい！青マンゴーサラダは清涼感があり、タロイモとタピオカのココナッツミルクは間違いない美味しさです！