トムヤムスープのタイ汁麺に参加しました。一人分の調味料を鶏ガラスープの優しいスープでわり、揚げワンタン等の具材をのせる屋台スタイルで美味しかったです。豚肉のスパイシーサラダは、そのまま食べたい位の焼豚をタイ風にした贅沢サラダでした。海老トーストは、海老の香りと食感、香辛料が揚げることでパンと一体となっていくつでも食べられる感じでした。デザートのマンゴープリンは王道でした。

サーモンカレーのレッスンに参加させていただきました。 彩りも綺麗でとても美味しかったです。他のメニューもクリスマスパーティーにぴったりなメニューで華やかでした。自宅でタイティーシフォンケーキを2度焼きました。

サーモンカレーに参加しました。 ピリ辛は大丈夫ですが辛すぎるものが苦手なのでレッドカレーは自分で使う時に躊躇がありますが、サーモンカレーはそこまで辛くないのでレッドカレーペーストのレシピが増えました。 デザートのタイミルクティーシフォンは普通のミルクティーシフォンよりもコクがあり美味しいです。 ありがとうございました。