piroko's kitchen ~ぴろこの台所~

piroko's kitchen ~ぴろこの台所~

(千葉県船橋市)

クチコミ詳細

yuki

yukiさん

久々のレッスン、楽しかったし癒されました〜😊いつもありがとうございます♪
季節外れのシュトーレンもカラーのせいかハロウィンみたい😆マロンの甘さとカシスの酸味が絶妙でした。クリスマスにはホワイトチョコを追加してまた作ります。
アールグレイと桃のムースは想像以上の美味しさ。まるで売り物みたいと家族も絶賛していました🤭ただ断面を見るとムースとスポンジのバランスがイマイチなのでリベンジします。

田辺浩子

コメントが遅くなり失礼しました。
久しぶりのレッスンでしたが、変わらずセンスよくパンもケーキも仕上げていただきました(^-^)ムースの中にはスポンジを忍ばせる事が多いですが、側面に空気が入ったり、断面まで美しく仕上げるのはやはり少し難しいですよね!ご家族様にまた喜んでいただけてなによりでした!

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