荒江こども料理教室
クチコミ詳細
先生情報 |
|
 |
なべしま ともみ （鍋嶋 智美）
クスパアワード2023 エリア賞
|
|
大学卒業と同時に、公立中学校の家庭科教諭に着任。以降、公立・私立の中学・高校・大学にて30年以上家庭科教育に携わる。その間、食生活アドバイザーやパン講師の資格を取得し、子どもにも大人にも役立つレシピを研究。定年退職後、2015年4月、「荒江こども料理教室」を設立。‟クスパアワード”等多数の受賞歴有り。 プロフィール詳細をみる |
|
りんごさん
2023/3/26 14:28:23
赤飯と茶碗蒸しのレッスンに参加しました。ふっくらもちもちの赤飯と優しいお味で旨みたっぷりの茶碗蒸しが美味しくて、家での試食の時間があっという間でした。試食しながらかまぼこの飾りの工夫やだしのうま味、一番だしと二番だしの取り方なども説明してくれて他の方のレビューにもある通り親もとても勉強になります。いつも優しく丁寧に指導してもらってありがたいです。次回のレッスンも楽しみにしております。
投稿ありがとうございます。毎回熱心にご参加いただき、いつも感心しています。今回は2022年度最後のレッスンとなりましたが、新年度のご参加も楽しみにお待ちしています。