まささん

2022/10/12 17:33:51

発酵や腸活について、座学を受けて調理は先生と一緒に出来ました。
発酵食品の良さを改めて知れて良かったです。
冷えや代謝、美肌に疲労回復などみんな役に立つタレでした。
材料を合わせた後の行程も、どこまで煮詰めるのか、色味や状態の変化をゆっくり説明を受けながら出来たので、分かりやすかったです。
タレの組み合わせで出来る料理も聞けたので、参考になります。米粉のラスクなど美味しいブランチも頂けました。