クチコミ詳細
先生情報 |
|
堀江 ひろえ
クスパアワード2017 クチコミ部門賞
|
|
美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。 そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。 小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。 今は生徒さんが私の先生。 肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。 プロフィール詳細をみる |
みずあさぎさん
2021/10/18 22:42:58
基本の丸いマカロンに参加させて頂きました。今回は色付けを自分ですることができ、大満足です。先生の作り出すニュアンスカラーはやっぱり素敵です。それに加え今回もとっても美味しかったです。いつも新たな学びがあり、嬉しく思います。マカロン作りは奥が深すぎて、少しでも再現できるよう自宅でも挑戦したいと思います。引き続き、ご指導よろしくお願い致します。
いつもご参加ありがとうございます。
これから空気が澄んでゆきマカロンが綺麗に仕上がるシーズンになります。
いろんなマカロンを楽しみたいですね!