maoさん

2021/4/18 15:30:42

今日はセバスチャンケーキと桜風味のムース＆ゼリーを作りました。セバスチャンケーキはパッと見、地味なチョコレートケーキなんですが、カットすると断面にユニークな格子模様が現れる華やかなスイーツです。複雑な模様を作るための細かな作業がとても大変なんですが、先生のサポートがあるので安心！この独特なケーキをプレゼントしたら相手はビックリすると思います！桜ムースも甘さ控えめでほんのりと香る桜がとても上品です。