ちはるさん

2020/9/27 14:18:06

丁寧に油抜きをした油揚。味の違う２種類のいなり寿司を習いました。我が家はいつも味濃いめの甘過ぎだったと思います。
ヒラマサも普段ならばポン酢もみじおろしで食べるところをニラとゴマ油という初めての味でした。
マンネリ化した料理に喝を入れられた感じです。
美味しく楽しく、久しぶりの対面レッスンで参加者の皆さんと過ごせてリフレッシュさせて頂きました。