ヨーコさん

2018/3/17 14:48:52

初めての参加で、今回、友人と天然酵母のパン作りに挑戦してきました。生地の扱いや捏ね方、形成など丁寧に指導して頂き、美味しいパンが出来上がりました。お持ち帰りで頂いたパン生地で早速自宅でも形成と仕上げ発酵、オーブンでの焼き上げをしてみて少しコツが掴めた感じです。授業も楽しく、あっと言う間の2時間でした。次回はイーストで作るパンに挑戦したいと思います。ありがとうございました。