10周年記念のバスクチーズ講座を動画で受けました。混ぜるだけでバスクチーズができるなんて！今日初めて焼きましたが、材料があったので午前と午後で2回焼きました。午前中の分は子供たちが学校から帰って来て、ペロリと食べてしまいました！もう少し焼き目があった方がいいとか、この味好き！と感想を言ってます。マフィン型で焼くのは、子供のおやつやプレゼントにちょうどいいです！うちの定番になりそうです！

初めてのお菓子作りで動画を観ながらのチャレンジでしたが、複雑な工程がなく、とっても美味しくできました！サイズ感もちょうどよく、米粉というところが嬉しいポイント♡ また違うレッスンにも参加してみたくなりました。

「米粉のバスクチーズケーキオンラインレッスン」を受講しました。 日程が合わず録画での参加でしたが、当日の雰囲気が伝わり、とても楽しく作れました。 手順は簡単なのに濃厚で完成度の高いチーズケーキができて感動です。カラメルのほろ苦さとレモンの風味が効いて絶妙でした。 次はブルーチーズ入りのアレンジにも挑戦したいです。