ちょうど2022年の11月27日に人生変わる米粉塩パンのライセンスをいただいていたのですが、おさらいがしたかったので、受講させて頂きました。 主に成形を詳しく教えて頂きました✨ ご一緒させていただいた方々とも和気藹々と時間をすごせて、良かったです。ありがとうございました✨うちで練習します♪

10周年記念のバスクチーズ講座を動画で受けました。混ぜるだけでバスクチーズができるなんて！今日初めて焼きましたが、材料があったので午前と午後で2回焼きました。午前中の分は子供たちが学校から帰って来て、ペロリと食べてしまいました！もう少し焼き目があった方がいいとか、この味好き！と感想を言ってます。マフィン型で焼くのは、子供のおやつやプレゼントにちょうどいいです！うちの定番になりそうです！

「米粉のバスクチーズケーキオンラインレッスン」を受講しました。 日程が合わず録画での参加でしたが、当日の雰囲気が伝わり、とても楽しく作れました。 手順は簡単なのに濃厚で完成度の高いチーズケーキができて感動です。カラメルのほろ苦さとレモンの風味が効いて絶妙でした。 次はブルーチーズ入りのアレンジにも挑戦したいです。