韓国餅&韓菓 RanHee(ラニ)
クチコミ詳細
先生情報 |
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Lee
クスパアワード2026 新人賞
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料理上手な母の影響で幼いころから料理やお菓子作りに目覚める。 料理教室を開催したり雑誌にレシピなど提供する。 本場韓国で修行し日本で手に入る食材でもおいしく再現できるようレシピを改良し本場の味を再現。 伝統を大事にしながらも現代風にアレンジした韓国餅や韓菓の素晴らしさをお伝えいたします。 プロフィール詳細をみる |
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韓国餅&韓菓 RanHee(ラニ)
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Lee
クスパアワード2026 新人賞
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料理上手な母の影響で幼いころから料理やお菓子作りに目覚める。 料理教室を開催したり雑誌にレシピなど提供する。 本場韓国で修行し日本で手に入る食材でもおいしく再現できるようレシピを改良し本場の味を再現。 伝統を大事にしながらも現代風にアレンジした韓国餅や韓菓の素晴らしさをお伝えいたします。 プロフィール詳細をみる |
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tomokoさん
2026/3/4 4:28:49
念願のチュンピョンのレッスンに参加させていただきました。マッコリで発酵させるお菓子は作るのも食べるのも初めてでしたが、蒸し上がる時の米粉と酵母の香りまで美味しかったです♡デコレーションが楽しくて夢中になり時間がかかってしまったので、参加される方は事前にデザインを構想しておくといいかもしれません。家族や友人にも好評だったので、早く生マッコリを入手して復習したいです。
先日はご参加いただきありがとうございます。マッコリがふわっと香るおいしい韓国餅、かわいくデコレーションも魅力ですよね。ご家族やご友人にも好評だったとのことでうれしいです。おいしいマッコリを入手してぜひ作ってくださいね。