天然酵母パン・料理教室 Nature
クチコミ詳細
先生情報 |
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大塚 有子 |
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こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室 主宰の大塚です。 2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う 以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催 オリジナルレシピ100以上 2011年2月 自宅で少人数制での料理教室を開催 プロフィール詳細をみる |
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ocapieさん
2023/4/19 14:28:07
クグロフコースに参加しました。
写真はさくらのクグロフです。
クグロフを型にいれてきれいに焼くコツや、油の塗り方、
見栄えのする飾り付け方などを教えていただきました。
研究熱心な先生のレシピであるゆえか
甘さも控えめで、大人向けのふわふわのクグロフで、家でも一気に売り切れました。
ご家族にも好評だったとのことうれしいです。
ご自分でもうまく再現されたのだと思います。
先日桜クグロフを作りお友達にプレゼントしました。
私はこれが今年の作り納めです。
ocapie様も、また来年桜の季節に楽しんでいただければと思います。