GF米粉パンと国産小麦のパン教室/manatea
クチコミ詳細
先生情報 |
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長岡真奈 |
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大手料理教室14年勤務し 料理、パン、ケーキのレッスンを担当しておりました。 運営にも携わり手作りの楽しさ大切さを伝えてきました。 出産を機に退社 退社後パンマイスター取得。現在二児の母です。 小麦アレルギーをもつ友達のお子様との出会いで グルテンフリーのパンやケーキを研究するきっかけとなりました。 なるべく身体に優しい材料でアレルギーがあってもなくても 美味しいパンを目指しています。 プロフィール詳細をみる |
山とハチミツさん
2025/1/22 14:26:07
白パン作りに参加しました
とてもわかりやすく教えていただき、
少人数のレッスンなので、質問などもしやすかったです。
米粉の扱い方のコツ、乾燥を防ぐ保存の仕方や
アレンジ方法なども教えていただきました。
最後に出していただいた米粉のシフォンケーキも
しっとりフワフワで美味しかったです✨
また他のメニューにもチャレンジしてみたくなるお教室でした。
先生ありがとうございました。