初めてのレッスンでしたので、とても緊張していましたが、 先生がとても気さくで優しく明るくて、 まるで友達の家にお邪魔しているような温かさがあり、 貴重な経験と幸せな時間でした♪ 主人共々、身体のことには気を使っていきたいと思っていたので、 米粉や甘酒、麹の勉強ができ、知識がついて、これからの人生が豊かなものになるきっかけを先生には、いただきました(^^) また、ぜひ学ばせていただきます！

娘と一緒にケーキ作りに参加しました♪ スポンジも上手に膨らみ、スポンジ部分のカットはナナメに切れてしまいましたが、仕上がりはお店で売ってるような仕上がりになり、娘も大喜びでした🎶 味ももちろん美味しく、子供の誕生日ケーキもチャレンジしてみたいです✨

米粉の肉まんと甘酒グラノーラレッスンでした。 肉まんは生姜が効いていて、具材だけを団子にして鍋に入れても美味しいだろうなぁと思いました。ふわふわで腹持ちも良く、美味しかったです。 甘酒グラノーラですが、家でも米粉甘酒や醤油麹を作ったりするので、グラノーラも自分の好みで、今度作ってみたいと思います。