◼️ガトー・オペラ◼️ ステップの多いケーキですが、お教室の皆さんとワイワイ学べたので楽しかったです。2日に分けて作っても良いとのことなので…いつかチャレンジしたいです(笑) リキュールは、お教室での試食がカルーアミルク。持ち帰りはラム酒でした。 当日食べる場合は、カルーアミルクの方が良いかもしれません。 先生がおすすめされた翌日では、ラム酒の感じも良くなり売り物レベルでした。美味しかったです！