初めてのスイーツ教室のレッスンでした。 今まで自己流で作っていましたが、ホイッパーやヘラの扱い方など、スイーツを美しく仕上げる為のコツを丁寧に教えてくださり、 やはりプロの方はすごい！と、実感しました。 美味しい試食のあと、お腹だけでなく、心も満たされて幸せな気持ちになりました。 近くにこんな素敵な教室があって、この出会いに感謝します。

パイ生地を作る時間のかかる工程も、お教室の仲間と同時作業出来るので全く苦になりません。 シンプルな素材だからこそ、一つ一つの工程が大事なんだなと思えました。 焼き上がはしっかり高さも出て、大満足なレッスンとなりました！