料理とお菓子の教室 Salon de Cheri

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri

(高知県高知市)

クチコミ詳細

あちゃり

あちゃりさん

今回のお菓子レッスンは『ザッハトルテ』でした。
ザッハトルテは食べたことあるけど、作るのは初めてでした。
同量のバターとチョコレートを使った焼き菓子の分類になるお菓子
生地はしっとりしてて、ずっしりと重さを感じる生地
生地の間と表面・回りにも杏ジャムを塗って、最後結晶化させたショコラグラズールを掛けて仕上げました♡
馴染ませるために翌日に食べるのが良いみたい
食べるのが楽しみすぎる

この教室のクチコミ一覧へ

この教室のその他クチコミ

この教室のクチコミ一覧へ

特集