パンとお菓子のアトリエBreadHouse中村
クチコミ詳細
先生情報 |
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中村清子 |
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Japan Home Baking School認定・師範。 講師歴27年、指導実績は延べ1万8000人。 1999年に自宅キッチンからパンとお菓子の教室をスタート。 行政、企業、公益施設での大規模講座多数。 大人～子ども向け、パン～お菓子全般にわたる多彩なレッスンメニューは3000レシピ。 2021年2月、自宅離れに教室専用アトリエをオープン。 木のぬくもりの中でときめく手仕事の時間を。 プロフィール詳細をみる |
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ともさん
2022/4/23 13:41:42
ワンデイレッスンに参加しました。
憧れのクルミのカンパーニュとバスクチーズケーキを作りました。
カンパーニュは、習ってみたかった発酵種を使ったレシピでした。
外はパリッと、中はしっとりふんわりしていて、とても美味しい‼️
バスクチーズケーキも、実は初めて食べたのですが、こんな味なんだ～‼️と感動しました。(今更なのですが…)
また作ってみたいと思います。
ありがとうございました(^^)
発酵種のカンパーニュ＆バスクチーズケーキレッスンにご参加下さいましてありがとうございました♪
とってもお上手に出来上がりましたね✨
喜んでいただけて良かったです。
バスチーも絶賛下さいまして嬉しいです！生クリームの購入先、しっかりチェックですね（笑）
GWにぜひ作ってみてください。
またまたレパートリーが広がっちゃいますね♡