何年か振りのお教室再開で、久し振りに先生のお料理を味わえました。 お料理のオリジナリティやセンスは、やはり先生ならではで、やっと再度触れる事が出来てとても嬉しく感じました。 どのお料理もとても美味しかったです。 また宜しくお願いします。

レモンチキンタジンは、自宅でも十分にタジン鍋がなくても本格的なモロッコ料理が再現でき、大満足です。スパイスの配合も分かりやすく、何度も作ってます🎵白いんげん豆とツナのサラダはレッドオニオンのシャキシャキ感と色味が春にぴったり。作り置きをして常備菜として大活躍。金森先生、ありがとうございました🎵ゆきこ