「one-over-f 」料理教室
先生情報 |
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鈴木 和子 |
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田村魚菜学園で料理を学び、料理研究家に師事。 後に代官山「イルプルーシュルラセーヌ」で洋菓子を学ぶ。 ケーキ店・カフェ・大手クッキングスタジオ勤務を経て 自宅キッチンにて料理・紅茶・お菓子教室をスタート(2015年) 食事を作るだけはなく、栄養の摂り方やダイエットにも興味をもち 2022~2024年に栄養専門学校へ通い 2024年栄養士資格取得 プロフィール詳細をみる |
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わっかさん
2026/2/9 0:58:01
今月もありがとうございました。
鯖の味噌煮が大好きなのに、これまで『臭みと煮崩れ』に困っており、自宅で作ることができませんでした。料亭のような味が我が家の味としてついに再現できるかも!という希望に湧いています。
来月もよろしくお願いいたします。