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PM 洋梨のシャルロット
さとう りょうこ 先生のブログ UP
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洋梨のシャルロット
15cmホールケーキ。
ビスキュイを周囲にぐるっと巻いて、中に洋梨缶のシロップを使ったババロアを。
ババロアにはダイスカットした洋梨も入ります。
トップの洋梨はスライスして並べて。
模様みたいでキレイですね〜
組み立ても丁寧に。
私の作ったケーキはカット後に洋梨をのせて。
ゴロゴロした洋梨がババロアから見えてますね〜
しっかり冷やしてからカットしてください。
ビスキュイがしっとりしてくる明日が食べ頃ですよ(*´꒳`*)
先生情報 |
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さとう りょうこ |
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独学でパンを作り始めた後、ジャパンホームベーキングスクールへ入学し講師試験合格。 現在、師範として自宅でパン教室を開催中。 ベターホーム「お菓子の会」「和菓子の会」「パンの会」「ブランチの会」修了。 ホームメイドクッキング「パンコース」「ケーキコース」免許状取得。 食品衛生責任者 プロフィール詳細をみる |
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