パン教室M's工房
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梅雨を整える軽やかパン
生橋 麻里子 先生のブログ 2026/5/14 23:26 UP-
🌿梅雨を整える軽やかパンのご案内
なんとなく体が重い。
やる気が出ない。
湿気で気分までどんより…。
そんな梅雨の時期に向けて、
「食べて軽くなるパン」を考えました。
最初は、
“軽い”をテーマに試作していたのですが…
軽いだけだと、
なんだか物足りない😂
そこから、
この季節に食べたい食材を
少しずつ組み合わせていったら、
「軽いのにちゃんと満足感のあるパン」
になりました。
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🌽枝豆コーン
枝豆とコーンに、チーズ♡
初夏のお惣菜パン。
香ばしく焼き上げることで、
湿気の季節でも重くなりすぎず、
軽やかに食べられるパンに仕上げます。
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🧀初夏の軽い包みピザパン
ケチャップ・にんにく・醤油を合わせた
自家製の軽めピザソース。
包み方はシンプル♡
軽めの生地なので、
ピザ系でも重たくなりすぎません。
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🍋レモンクリチ
ほんのり甘いクリームチーズに、
レモンを合わせた爽やかなパン。
甘いのに重くない。
あと味がスッと軽い。
じめじめした季節にぴったりの、
やさしい甘さです。
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🫐ベリークリチ
甘酸っぱいベリーと
クリームチーズの組み合わせ。
気分まで少し明るくなるような、
梅雨時期に食べたくなるパンです。
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🌿今回のパンのテーマ
✔ こねすぎない
✔ 甘すぎない
✔ 香ばしく焼く
✔ 軽いけど満足感がある
ふわふわリッチ系ではなく、
“湿気の季節でも食べやすい”
そんなバランスを大切にしています。
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🌿季節に合わせて、
今の体に心地いいものを
自然に取り入れる。
そんな感覚で楽しむ
季節のパンレッスンです🌿
じめじめした季節も、
パン時間で少し軽やかに過ごせますように。
日時等
◎オンライン
6/10(水)10時 14時
5,500円
◎対面
6,800円
他の日程はご相談頂けます。
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先生情報 |
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生橋 麻里子 |
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食べる事・習い事が大好きで、大手パン教室2校でイースト・天然酵母を学びライセンス取得。 有名パン屋さんその他多数のパン教室でパン作りを学ぶ。 自宅にてパン教室開講。その間も食育ボランティアや幼児教室のフリー講師として勤務。 ◎食品衛生管理者・幼稚園教諭・保育士 ◎資格取得(ファイナンシャルプランナー)の息抜きがパン作りでした。 『美味しい癒し』に活用して下さいね。 プロフィール詳細をみる |
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