アイシングクッキーとお菓子の教室 sugar flo…

アイシングクッキーとお菓子の教室 sugar flower

(滋賀県近江八幡市)

『心折れそうになったけど、やっぱり楽しい♪』アイシング基礎コースレッスンレポ

金森あきこ 先生のブログ 2026/5/20 17:21 UP

こんにちは!

滋賀県近江八幡市アイシングクッキー教室 ナチュラルスイーツ教室 sugar flower シュガーフラワー 金森あきこです。

5月なのに暑すぎますね。明日からは少しマシになるでしょうか、、、。
さて、ちょっとレッスンレポが滞っておりました。
今日はアイシング基礎コースのSさんをご紹介しますね。
基礎コース③のテーマは、いろいろなレース模様と文字の練習です。
レース模様は、アイシングを塗りっぱなしにしないで、縁を装飾する技法です。よくある半月模様のレースはもちろん、CSラインといったアイシング独特の模様まで、しっかりテンプレートに沿って練習します。
文字もアイシングクッキーには欠かせませんよね! アイシングクッキーはプレゼントすることが多いので、お誕生日やお礼、イベント用にメッセージがささっと描けるとかっこいいですよ(^^)



単にメッセージと言っても誰に贈るのかで、英語なのか日本語なのか、日本語でもひらがななのか、漢字なのか、変わってきます。
お子さん向けならひらがなで可愛く描きたいし、大人の男性なら漢字でシャープにスマートに、って思いますよね。
それぞれに合わせて字体も変えられると、さらに素敵♡ これも練習あるのみです。
Sさん、とても達筆で、文字描きもバッチリでした。レース模様は少し苦戦されましたが、難しいけど楽しい、そこは感じていただけたようで良かったです。
ご感想です。
『本当に心折れそうでした。でも楽しいです♪ゆっくりペースで時間がかかってるとは思いますが焦らず頑張りたいです。』
レッスンでは、ご自分のペースで良いですよ。焦る必要はありません!!いくらでも待ちますからね(^^)

基礎の基礎から学べる『アイシング基礎コース』、お友達同士以外はマンツーマンで行っています。 人を気にしないで自分のペースで進められるアイシング基礎コース、ぜひ秋冬のイベントを目指して今からトライしてみませんか!?
まずは1dayレッスンにお越しくださいね。 ぜひLINEでお友達追加の上、体験希望と送ってください。貴女の一歩を全力で応援します。

Sさん、ご受講ありがとうございました。

では、また!
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シュガーデコレーション協会 公認インストラクター 製菓衛生師   金森章子

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