紅茶とお菓子教室 Ｈｅｒｉｔａｇｅ
- フォロー
- 送る
- この教室へ問い合わせ
- 予約レッスン無し
ダージリン1stフラッシュのティスティング
井坂和美 先生のブログ 2026/5/8 6:25 UP-
3〜4月に収穫されるダージリン1stフラッシュのティスティングをしました。
水色はほとんど変わりのないオレンジイエローですが、茶園により風味は微妙な違いがあります。
茶葉はフラワリーな香りで、ほのかな渋みで清々しい味わいです。
時間が経つと、香りも味も少しずつ変化しています。
どの茶園が好みか？探すのも楽しみのひとつです。
[PR]
先生情報 |
|
 |
井坂和美 |
|
自宅で少人数制サロンスタイルの「紅茶とお菓子教室Heritage」主宰。 「おいしい、きれい、シンプル」なお菓子のオリジナルレシピを考案。 日常生活を豊かにするティータイムをトータルで提案する。 プロフィール詳細をみる |
|
