見に来てくださって　ありがとうございます！
 
 
🔹 一人ひとりに合わせたアドバイスで、
確かな再現性を重視。
 
ご自宅のキッチンからでも、
お店のようなクオリティを再現できるよう
サポートいたします。
 
　
🔹技術を
「分かりやすく」「作りやすく」
お菓子作りの「？」を「！」に変えるレッスン
 
 
🔹 レッスンのモットーは「学びは楽しく」
 
10年間、実店舗で
ケーキ作りに携わってきた
経験と知識から あなたの基礎になるスキルをお伝えします。
 
ナッペ・お花絞り専門ケーキデコレーション教室
お菓子教室Parterre（パルテール）安城
いわせちあきです。
 
 
今日は少しだけ、
いつもと違うお話です。
 
 
 
 これまでケーキ作りやレッスン、
技術について
 
このブログに
書いてきましたが
 
 
実はずっと
言葉にできずにいたことが
あります。
 
 
最近やっと、
自分の中で整理がついた気がして。
 
 
今日
書いてみることにしました。
 
 
私は今
 
教室設計サポーター
平岡さち先生から
 
おもいやり集客®︎を学んでいます。

 
なぜ学ぼうと思ったのか  
 
それは
 
ケーキデコレーションの
ナッペやお花絞りを
教えられる技術や知識は
身につけてきた。
 
 
でも
 
発信や集客で迷って
立ち止まってしまう人を
 
何人も見てきたからです。
 
そして何より
 
それが
 
昔の私
そのものだったからです。
 
 
 
6年前、菓子教室講師を
始めたばかりの頃の私は
 
 
がむしゃらでした。

素敵なお教室が
たくさんの中
新しいレッスンを出し続けないと
 
 
手探りで始めた
私の小さな菓子教室は
忘れられてしまうんじゃないか。
 
 
新しいものを
作り続けないと
埋もれてしまうんじゃないか。
 
 
そんな
不安にずっと追われていて。
 
 
毎月、
新しいレッスンを
どんどんリリースし続けていました。

夜中まで作業して、
朝からレッスン。
 
 
できた！の生徒さんの笑顔が
嬉しい。
 
ありがとう、っていってもらえることも
本当にやりがいを感じられて
楽しい。
 
 
 
そう、楽しい！
 
好きだったケーキ作りを
伝えることで
喜んでくれる人がいて。
 
 
それを
仕事にできたんだ！
 
 
 
。。。。なのですが　
 
 
いつの間にか
「続けるために必死な状態」に
なっていました。
 
 
思いつくことは
どんどんレッスンにしていく。
 
 
不安だから　
差別化しなきゃ！
 
たくさんレッスンメニューを
増やしていく。
 
 
 
際限なく。。。

 
だから
自分の疲れなんて　
気にならなかったし
気づかないフリをしていました。
 
 
 
 
そんなことを続けていた
ある日。
 
 
 
 
 
 
 
運転中に
一瞬だけ、うとうとと
居眠り運転をしてしまったんです。
 

はっと気づいた瞬間
目の前に　すぐ車があって
 
反射的に強くブレーキを踏んで
 
 
心臓はドキドキと大きく鳴って
手は冷たく震えていました。
 
 
 
幸いなことに
事故には至りませんでしたが
 
 
隣には
私だけではなく
 
 
 
 
子どもが　一緒に乗っていたんです。
 
 
 
 
 
 
「私　間違えてる」
 
 
 
 
 
あの時
そうはっきり　気づいたんです。
 
 
 
このままじゃ　いけない。
 
 
 
でも同時に、
 
「やめたくない」
 
とも思ったんです。
 

 
だから私は、
 
 
がむしゃら、から抜け出すために
 
 
なぜ、生徒さん方は
来てくれているのか？
 
 
理由からしっかり
学ぼうと決めました。
 
 
 
そこで
おもいやり集客®︎の
平岡さち先生の元で
集客をイチから学ぶことにしました。
 
 
 
 
 
 
実を言うと
私は集客というと
 
「客を集める」
 
 
その言葉だけを見ると
全く知らないことで。
 
 
それ自体を学ぶことに
わからないもの
＝抵抗感
は確かに、ありました。
知らないこと始めるって　ちょっと怖かった
 
 
 
でも
 
実際に
学び始めて感じたのは、
 
「もっと早く知りたかった！」
 
ということでした。

 
✔︎頑張り続けなくても
できる形があること。
 
 
 
✔︎無理に増やさなくても、
ちゃんと伝わる方法があること。
 
 
 
何より集客って
誰かを無理に集めることではなくて
 
 
伝えたい人に
ちゃんと届くことだってことが
知れたんです。
 
 
 
ここが分かるようになって
 
 
あんなに感じていた不安が、
少しずつ軽くなっていって。
 
 
今　
毎日が　楽しいんです。
 
 

だから今度は、
 
過去の私と同じように
 
どうすればいいのか
わからなくて
 
 
頑張り続けてしまっている人へ
 
 
 ／
がむしゃらから
抜け出す方法は、
 
あるんだよ！
＼
 
 
 
そう伝えられる側でありたいと
思っています。
 
 
技術を身につけた、その先
 
「やってみたい」
「伝えたい」
 
そう思った人が、
 
その先で
迷わず進めるように。
 
 
好きなことなのに
なぜか　どこか
苦しい。
 
そんな人がいるなら、
 
その壁を
一緒に越えていけるように。
 
 
私は
 
 
そこに関われる人でありたいと
思っています。
 
 
 
現在は
思いやり集客®︎認定講師講座で
学んでいる途中ですが
 
私はこれまで通り、
 
ケーキ作りや技術をお伝えする教室を
大切に続けていきます。

ケーキ作りのお伝えは、
私の軸です。
 
 
その上で、
 
技術を身につけた、その先で
 
 
「どう届けていけばいいの？」
 
「どう続けていけばいいの？」
 
 
そう迷っている方に向けて、
 
私自身の経験と、
今さち先生の元で
学んでいることをもとに
 
 
思いやり集客®︎認定講師として
お伝えしていきたいと
思っています。
 
 
特に、
 
教室を始めたばかりの方や、
これから
一歩踏み出したい方にとって
 
「何から考えたらいいのか」が
見えるように。
 
 
 
まだ学びの途中ではありますが、
だからこそ、
 
今感じていることや、気づきを、
このままこのブログに
残していこうと思ってます。
 
 
 
まずは
これまで私のレッスンで
技術を学んでくださった
コース修了生の方を中心に
 
少人数でモニターという形で
一緒に進んでいける方と
スタートしていこうと考えています。
 
 
その上で、
今後は少しずつ
同じように迷っている方にも
広げていけたらと思っています。　
 
 
 
まだ整えている途中ではありますが、
「この状況を変えたい」
と思っている方に
届いたら嬉しいです。
 
 
 
 
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