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ヒフミヤ 浅草のアイシングクッキーとシフォンケーキの教室

(東京都台東区)

【レッスンのようす】基本の!バニラしふぉん

ヒフミヤ 先生のブログ 2025/7/7 10:59 UP

基本のバニラしふぉんのオンラインレッスンでした。


この日ご参加くださいましたのは、アイシングクッキー講師仲間の
ゆきこ先生

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以前にプレゼントしたシフォンケーキの味を気に入ってくださって、レッスンをお申し込みくださいました。


基本のバニラしふぉんレッスンは、
卵の力だけでふわんふわんに焼き上げる、青山天使のしふぉんのメソッドがギュッと詰まってます。


「こんなに手間がかけられていたのですね〜」とデモをご覧になりながらぽそり。
材料がシンプルで、工程も多くはありませんが、
その分、1個1個に意味があって、
1個1個の積み重ねが焼き上がりにつながることを実感できますよね。





ばっちり。ふわんふわんな質感が写真からも伝わってきます。


レッスンの次の日にも「焼きました」写真を見せてくださって。
しふぉんの沼にハマっていらっしゃるご様子!


ぜひたくさん焼いてくださいね。
次のレッスンも楽しみにしていますー。




青山天使のしふぉんのシフォンケーキは、一度食べたらもう出会う前には戻れない!
と思っちゃうくらいのおいしさ♡

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おうちのオーブンで、売り物よりもふわんふわんのシフォンケーキを焼いてみませんか♫








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『【初夏のしふぉんレッスンのご案内】』シフォンケーキレッスンの新フレーバー。バナナに続くのは、、、 ブルーベリーしふぉん。 またまた教室オリジナルレシピでのご案内です♫果肉たっぷり。ブルーベリーの…ameblo.jp





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